Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g fresh parsley leaves
- 1 garlic clove
- 200 g onions quartered
- 30 g unsalted butter diced
- 600 g fresh mushrooms sliced (5 mm)
- 20 g tomato purée
- 40 g white wine
- 80 g liquid vegetable stock
- 1 ½ tsp Dijon mustard
- 1 tsp fine sea salt or to taste
- 10 - 20 g lemon juice to taste
- 100 g double cream
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 218 kcal / 910 kJ
- Proteína
- 4.4 g
- Gordura
- 19.3 g
- Hidratos de carbono
- 6.6 g
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