![Mushroom Stroganoff Mushroom Stroganoff](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C1E1355E-A361-4232-91BD-44B07E10474A/Derivates/8F3B5259-A74A-4C50-955C-364F6A18A656.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g fresh parsley leaves
- 1 garlic clove
- 200 g onions, quartered
- 30 g unsalted butter, diced
- 600 g fresh mushrooms, sliced (5 mm)
- 20 g tomato purée
- 40 g white wine
- 80 g liquid vegetable stock
- 1 ½ tsp Dijon mustard
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- 10 - 20 g lemon juice, to taste
- 100 g double cream
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 910 kJ / 218 kcal
- Proteína
- 4.4 g
- Hidratos de carbono
- 6.6 g
- Gordura
- 19.3 g
Receitas alternativas
Chickpea, Squash and Kale Stew
45 min
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
1 godz. 10 min
Mushroom Risotto
30 min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 min
Mushroom Parmentier
1 godz. 10 min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50min
Iranian Vegetable Stew
1 Std. 30 Min
Vegetable Stroganoff
30 min
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1 godz.
Courgette and Feta Risotto
30 min
Lentil, Red Pepper and Harissa Soup
45 min