Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

4.6 14 avaliação

Preparação 20min

Total 8h 50min

6 portions

Ingredientes

Peking-style duck

duck breasts, skin on trimmed of excess fat and sinew
2
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3 - 4
fresh coriander stalks only
8 sprigs
Chinese five spice
¼ tsp
black peppercorns
¼ tsp
star anise
1
soy sauce
1 tbsp
sesame oil
1 tbsp

Plum sauce

fresh plums cut into quarters
2
honey
60 g
star anise
2
Chinese five spice
¼ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
soy sauce
1 tbsp
water
50 g

Pancakes

eggs
3
warm water
200 g
tapioca starch
90 g
sesame oil
1 tsp
coconut flour
2 tbsp
coconut oil for frying
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
6 - 8
Lebanese cucumber cut into batons
1 - 2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 325.5 mg

Proteína 13.8 g

Energia 1995.5 kJ / 475 kcal

Gordura 34.1 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 13.9 g

Hidratos de carbono 28.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eat Well 102 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Barbecued beef with ssamjang sauce

2h 25min

Pulled pork with apple and fennel salad

2h 45min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8h 50min

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1h 5min

Peppercorn sauce

20min

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

1h 15min

Shichimi togarashi oysters

1h 10min

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28h 20min

Sichuan pepper and chilli salt squid

30min

Char siu bao pork buns

6h 35min

Asian beef salad with peanut dressing

30min

Slow cooked Mexican beef

1h 30min