Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tomahawk<br>
- 1 tomahawk rib eye steak, 6 cm de grosor
- 50 g de echalote
- 50 g de vinagre blanco
- ½ cdita de estragón fresco
- 200 g de mantequilla
- 30 g de agua
- 4 yema de huevo
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta recién molida
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 7732 kJ / 1831 kcal
- Proteína
- 107 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 145 g
- Gordura saturada
- 71 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 1841 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Costillas teriyaki
Nenhuma avaliação
Poke bowl alto en proteínas
1 Std.
Mole de olla
35 Min
Pipián al chile manzano
10 Min
Sopa fría de curry rojo
10 Min
Pierna de cerdo colorada
1 Std.
Minicupcakes de Navidad
1 Std.
Banderillas de arroz
1 Std.
Tarros de probióticos multicolor para el almuerzo
35 Min
Ceviche con chile chipotle
15 min
Gelatina de Tequila
1 Std. 30 Min
Hamburguesas de buey y aceitunas con cebolla caramelizada (Hestan Cue™)
40 min