Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Tomahawk asado con salsa bernesa
Preparação 20min
Total 55min
4 porciones
Ingredientes
Tomahawk<br>
-
1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
-
50 g de echalote
-
50 g de vinagre blanco
-
½ cdita de estragón fresco
-
200 g de mantequilla
-
30 g de agua
-
4 yema de huevo
-
½ cdita de sal
-
¼ cdita de pimienta recién molida
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porción
Sódio
1841 mg
Proteína
107 g
Energia
7732 kJ /
1831 kcal
Gordura
145 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
71 g
Hidratos de carbono
23 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® Sensor
43 Receitas
México
México
Também pode gostar...
Pasta Timballo
Nenhuma avaliação
Pasta de cebolla y pollo con ensalada templada de tubérculos y Flatcake de chocolate al vapor.
1h 5min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1h 10min
Crema de camarón
45min
Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
1h 30min
Marinada de chile seco
10min
Sal de comino
5min
Coctel de chile serrano y mezcal
5min
Pollo en salsa de vino tinto con champiñones
45min
Pollo alla cacciatora
1h 20min
Filete de res en salsa de chile morita
40min
Tacos de cachete
2h