Melanzane alla messinese

Melanzane alla messinese

3.9 24 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di pecorino stagionato
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
3 fette di pane bianco in cassetta a dadini
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
380 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
3 uova

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 985.1 mg

Proteína 13.2 g

Energia 1022.3 kJ / 244.3 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 4.9 g

Hidratos de carbono 18.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pancake salato di verdure e tonno

Pancake salato di verdure e tonno

30 Min

Cous cous con Feta e melanzane

Cous cous con Feta e melanzane

30 Min

Polpette di peperoni

Polpette di peperoni

1 Std.

Polpette di fave e pecorino

Polpette di fave e pecorino

40 Min

Gattò di patate e spinaci

Gattò di patate e spinaci

2 Std.

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

40 Min

Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)

Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)

30 Min

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40 Min

Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

50 Min

Involtini di melanzane (vegan)

Involtini di melanzane (vegan)

15 Std.

Uova alla triestina

Uova alla triestina

30 Min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4 Std.