Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

4.3 59 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

80 g di carota pelata e a pezzi
160 g di porro a pezzi

160 g di cipolla bianca, a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
40 g di mandorle pelate + q.b.
20 g di pinoli sgusciati + q.b.
farina tipo 00 q.b.
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
150 g di birra chiara
5 g di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 412.1 mg

Proteína 37.2 g

Energia 1809 kJ / 432.3 kcal

Gordura 24.8 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 13.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Nasello in salsa all'arancia

2h 30min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min

Straccetti di vitello ai carciofi

40min

Polpette in bianco con purè di castagne

1h 20min

Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca

2h 30min

Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive

40min

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

1h 30min

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

1h 30min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1h

Polpettone spinaci e pancetta

1h 30min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1h 30min

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35min