![Cucumber soup with prawn skewers Cucumber soup with prawn skewers](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9DB2A333-A6DD-4B7B-9230-E1F4D4819927/Derivates/CB7CFEE4-4A83-4F34-908D-3A757E909C2C.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g olive oil
- 2 tbsp lemon juice
- ½ tsp salt
- 24 raw prawns, peeled and deveined
- 80 g onions, cut in halves
- 2 garlic cloves
- 500 g salad cucumbers, preferably unpeeled, cut in pieces
- 1 lemon, sliced, each slice quartered
- 500 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade,
ou 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - ¼ tsp ground black pepper
- 200 g milk
- 40 g flour
- 2 tbsp fresh dill, chopped (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 733 kJ / 175 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 9 g
- Fibra
- 1.4 g
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