Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Gaspacho, cabillaud et jambon cru
Ingredientes
-
1000 g de tomates épépinées et coupées en quatre
-
170 g de poivron épépiné
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
35 g de jus de citron (1 citron)
-
1 c. à café de piment d'Espelette et un peu pour le service
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g d'eau
-
1 branche de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
4 filets de cabillaud (150 g chacun env.)
-
2 tranches de pain de campagne
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
4 tranches de jambon cru type serrano
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
França
Também pode gostar...
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35min
Velouté de potiron aux saint-jacques
40min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1h 10min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1h 55min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40min
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min