Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
Preparação 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
10 g de cèpes séchés et un bol d'eau tiède
-
250 g de cœurs d'artichaut surgelés
-
100 g de petits pois surgelés
-
200 g de fèves surgelées
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
1 filet mignon de veau (500 g env.)
-
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
50 g d'échalotes
-
70 g de tomates confites à l'huile détaillées en gros dés et non égouttées
-
150 g de vin blanc sec
-
150 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
30.8 g
Energia
1942 kJ /
466 kcal
Gordura
27.3 g
Hidratos de carbono
20.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Légère & gourmande
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Lotte à la provençale
50min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Bœuf en papillote et ses légumes
50min
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
50min
Paupiette de sole
50min
Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes
1h 35min
Cabillaud en croûte de sel et petits pois (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 1)
1h 45min
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1h
Alicuit de canard
1h
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1h 15min
Blanquette de cabillaud
55min