Fondue de lotte au curcuma

Fondue de lotte au curcuma

3.9 9 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

400 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
1 bouquet de coriandre fraîche
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café d'huile d'olive
sel
100 g de carotte coupée en morceaux
100 g de poireau coupé en rondelles
100 g de céleri branche coupé en rondelles
800 g de fumet de poisson réhydraté
du poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 18 g

Energia 620 kJ / 146 kcal

Gordura 3 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°3 Au quotidien Vol. I 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Couscous de rouget aux poivrons

Couscous de rouget aux poivrons

30min

Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte

45min

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50min

Mijoté d'encornet aux cornilles

Mijoté d'encornet aux cornilles

5h 15min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1h 15min

Tajine de lotte au citron confit

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Calamar à la piperade

Calamar à la piperade

35min

Calamars vapeur à la catalane

Calamars vapeur à la catalane

35min

Tajine de poissons au curry

Tajine de poissons au curry

55min

Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

1h 5min

Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Cari poisson

Cari poisson

35min