Pão de forma sem glúten

Pão de forma sem glúten

4.5 2 avaliações

Preparação 15min

Total 14h

10 fatias

Ingredientes

Massa prévia

farinha de trigo sarraceno
45 g
farinha de arroz
30 g
água
85 g
fermento de padeiro fresco
10 g

Massa

azeite p/ untar
2 c. chá de
água
500 g
fermento de padeiro fresco
10 g
psyllium husk
20 g
mistura de farinha para pão sem glúten
500 g
sal
1 c. chá de
leite p/ pincelar
1 c. sopa de

Nutrição por 1 fatia

Energia 235 kcal / 983.1 kJ

Proteína 3.2 g

Gordura 1.3 g

Hidratos de carbono 48.7 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 0.2 g

Sódio 515.7 mg

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