Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Shawarma z boczniaków
- 35 g oleju
- 20 g pasty harissa (patrz wskazówka)
- 40 g syropu klonowego
- 5 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu, mielonego
- 400 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
Ziołowy sos jogurtowy
- 1 ząbek czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 g mięty, świeżej, tylko liście
-
150
g jogurtu sojowego, niesłodzonego
ou 150 g jogurtu kokosowego, niesłodzonego - 10 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 5 g syropu klonowego
- 5 g oleju
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
Wykończenie
- 130 g sałaty lodowej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 80 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 4 tortille pszenne (Ø 30 cm) (patrz wskazówka)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1558 kJ / 372.4 kcal
- Proteína
- 10.2 g
- Hidratos de carbono
- 50.2 g
- Gordura
- 16.8 g
- Gordura saturada
- 2.5 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sódio
- 1273.6 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Wrapy z hummusem i warzywami
1sa
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM5)
1sa
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 dk
Sos warzywny z masłem orzechowym
30 Min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35 dk
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 dk
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 dk
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 Min
Korma z pieczonymi warzywami
55 dk
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 dk
Tofucznica
30 Min