Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons
Nenhuma avaliação
Preparação 30min
Total 3h 45min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 échalote
  • 1 carotte en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 75 g de lardons fumés
  • 400 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en petits morceaux
  • 10 g de farine
  • 1 bouquet garni
  • 200 g de fond de veau
  • 500 g de vin rouge
  • 1 panais en tranches d’1 cm d’épaisseur
  • 4 belles feuilles de chou vert
  • 4 champignons portobello frais
  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 47 g
Energia 5021 kJ / 1202 kcal
Gordura 60 g
Hidratos de carbono 92 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Brochettes de poulet aux épices

4.4(121)

2h 40min

Crème brûlée chorizo et parmesan

4.3(13)

4h 40min

Poulet mariné cuit sur la braise

4.6(30)

12h

Salade thaïe au bœuf

4.1(178)

1h 30min

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

4.6(9)

13h 20min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(62)

2h 10min

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

4.3(134)

1h 5min

Aligot et poulet à la sauge

4.1(99)

50min

Tartare de canard aux noix et aux figues

4.6(22)

1h 45min

La véritable moussaka

4.3(125)

2h 30min

Brochettes de poulet à l'indienne

4.3(49)

12h 30min

Poulet Gaston Gérard

4.4(22)

1h 15min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo