Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

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Preparação 20min

Total 2h 45min

4 parts

Ingredientes

de lait
300 g
de levure boulangère sèche (1 sachet)
5 g
de farine de blé et un peu pour fariner
500 g
d'eau
70 g
du sel
d'huile d'olive
40 g
farine de blé pour le plan de travail
olives violettes en rondelles
12
tomates semi-confites
15
de fromage scamorza en petits cubes
150 g
de basilic frais
10 feuilles
de jambon blanc en chiffonnade
10 tranches

Nutrição por 1 part

Energia 547 kcal / 2299 kJ

Proteína 23 g

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 70 g

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França

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