Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de pain dur
- 100 g de lait
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 3 brins de persil frais, équeutés, et un peu hachés pour la finition
- 20 g d'huile d'olive
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 150 g de viande de porc (collet), coupée en morceaux
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 œuf
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 500 g d'eau
- 810 g de choucroute en conserve
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1481 kJ / 353 kcal
- Proteína
- 32.8 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
- Gordura
- 14.5 g
- Fibra
- 3.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Choucroute
1 Std. 25 Min
Choucroute
1 Std. 40 Min
Spaetzles à l'alsacienne
40 Min
Gâteau aux quetsches
45min
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55 Min
Soupe de quetsches et glace à la cannelle
12h 45min
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1 Std. 10 Min
Spätzles aux girolles
50min
Chou rouge et boulettes de bœuf
45min
Velouté au riesling
25 Min
Kougelhopf
2h 55min
Kaeskueche (tarte au fromage blanc)
55 Min