Dispositivos e acessórios
Pain aux pépites de chocolat
Preparação 20min
Total 3h 10min
6 parts
Ingredientes
-
280 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 jaunes d'œufs
-
40 g de sucre en poudre
-
5 g de sel
-
180 g de pépites de chocolat noir
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Proteína
11.3 g
Energia
1683 kJ /
395 kcal
Gordura
3.2 g
Hidratos de carbono
78.3 g
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Les brioches avec le Sensor
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