Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Ossibuchi ai funghi
Preparação 20min
Total 3h 30min
4 porzioni
Ingredientes
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5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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1 spicchio di aglio
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½ limone la scorza (senza la parte bianca)
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30 g di gambo di sedano a pezzi
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70 g di carota pelata e a pezzi
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100 g di cipolla in quarti
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65 g di olio extravergine di oliva
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4 ossibuchi di bovino (200 g cad.taglio geretto)
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farina tipo 00 q.b.
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25 g di burro
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50 g di vino bianco secco
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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150 g di passata di pomodoro
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300 g di brodo di carne
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250 g di funghi champignon freschi in quarti
Nutrição por 1 porzione
Energia
983.2 kcal /
4113.9 kJ
Proteína
102.9 g
Gordura
58.7 g
Hidratos de carbono
11.6 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
20.8 g
Sódio
859.5 mg
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Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024
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