Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Filetto di manzo al vino con purè
Preparação 15min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Purè di patate
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di latte
-
70 g di burro a tocchetti
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Salsa al vino
-
½ scalogno a pezzi
-
20 g di burro
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100 g di vino rosso
-
60 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
4 filetti di manzo
Nutrição por 1 porzione
Energia
784 kcal /
3279 kJ
Proteína
40.2 g
Gordura
43.2 g
Hidratos de carbono
52.1 g
Fibra
4.6 g
Gordura saturada
21.8 g
Sódio
827.2 mg
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Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024
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