Cous cous con Feta e melanzane

Cous cous con Feta e melanzane

3.5 10 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

300 g di melanzane a fette nel senso della lunghezza (0,5 cm)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di cous-cous
250 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di cipolla rossa a metà
1 spicchio di aglio
35 g di aceto balsamico bianco
20 g di panna fresca liquida

20 g di latte
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
100 g di Feta
100 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
100 g di cetriolo a cubetti (1 - 1,5 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 242.3 mg

Proteína 11.8 g

Energia 2047.1 kJ / 489.3 kcal

Gordura 25.2 g

Fibra 9.7 g

Gordura saturada 7.2 g

Hidratos de carbono 56.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

In un sol boccone 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Salmone marinato

2h 30min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10min

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

40min

Salmone con pesto di cedro

30min

Rotolo ai piselli

50min

Zuppa di verdure con involtini di sogliola

40min

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2h

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

40min

Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole

1h 20min

Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti

45min

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

25min