Ratatouille di verdure

Ratatouille di verdure

3.8 4 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

200 g di melanzane tagliate in 4 parti
300 g di zucchine senza le estremità
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
100 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
100 g di peperone rosso pulito e a pezzi
400 g di pomodori maturi in quarti
1 bouquet garni (erbe a piacere: timo, salvia, rosmarino, alloro, origano, ecc)
½ cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 1.8 g

Energia 364.3 kJ / 87.7 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Ramen giapponese

1h 40min

Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Nenhuma avaliação

Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

1h

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45min

Torta salata funghi e patate

1h 30min

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25min

Margarita con quadrotti di frittata di patate

1h

Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi

Nenhuma avaliação

Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni

1h

Cupolette di riso orientali

1h

Paella veloce

40min