Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

4.5 20 avaliações
Preparação 20min
Total 1h
4 porzioni

Ingredientes

Riso basmati
  • 200 g di riso basmati bianco
  • 400 - 600 g di acqua
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
Tacchino al curry
  • 1 spicchio di aglio mondato e senz'anima
  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 150 g di mela sbucciata e pezzi
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di vino bianco
  • 800 g di bocconcini di tacchino, senza pelle e disossato (3x3 cm circa)
  • 2 - 3 cucchiaini di garam masala
    2 - 3 cucchiaini di spezie miste, tipo indiane
  • 200 g di acqua
  • 100 g di latte di cocco
  • ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
  • 2 cucchiai di curry in polvere
  • 1 pizzico di sale (opcional)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porzione

Sódio 760.8 mg
Proteína 44.5 g
Energia 3200.4 kJ / 764.9 kcal
Gordura 39.1 g
Fibra 4.4 g
Gordura saturada 11.2 g
Hidratos de carbono 52.3 g

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