Mero con almejas y salsa de piquillo

Mero con almejas y salsa de piquillo

4.5 30 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

200 g de almejas frescas
agua
2 - 3 cucharadas de sal
2 dientes de ajo
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
40 g de aceite de oliva
800 g de lomos de mero (4 lomos, salpimentados)
160 g de pimientos del piquillo (escurridos)
150 g de nata
cebollino fresco (para decorar)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 4830.1 mg

Proteína 48.1 g

Energia 1911 kJ / 457 kcal

Gordura 24.1 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 9.1 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 178 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 Min

Aguja de cerdo al queso cabrales

2 Std.

Crema de gambas con rape alangostado

1 Std.

Empanadillas de embutidos

2 Std.

Bisque de langostinos a la vainilla

1 Std.

Crema en cóctel de sopa castellana

50 Min

Flan de salmorejo

4 Std. 20 Min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 Min

Vichyssoise negra con langostinos

2 Std.

Provolone con langostinos

25 Min

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min