Bogavante con salsa verde

Bogavante con salsa verde

2.3 9 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

200 g de sidra natural
150 g de agua
2 bogavantes vivos (aprox. 500 g c/u)
20 g de sal gorda
6 - 8 cubitos de hielo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
15 g de harina de trigo
150 g de caldo de pescado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 12342.1 mg

Proteína 34 g

Energia 2286 kJ / 546 kcal

Gordura 37.1 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 5.3 g

Hidratos de carbono 18.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 178 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 Std. 30 Min

Rancho aragonés

1 Std. 30 Min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1 Std.

Allipebre de rape

45 Min

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50 Min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1 Std.

Boquerones fritos al limón

1 Std. 45 Min

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

15 Std. 50 Min

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2 Std.

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

15 Std. 30 Min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 Std.

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15 Min