Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

3.0 4 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 45min

10 porciones

Ingredientes

60 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo
1000 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
500 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
15 g aceite de oliva
200 g pimiento rojo en rodajas (0,5 cm x 5 cm)
3 cda harina de trigo
200 g vino blanco
½ cdita pimienta negra molida
1 cdita paprika, ahumada y molida
1 cdita orégano seco

1 cdita orégano fresco
2 - 3 hoja de laurel, fresca
1 cdita sal
800 g papa peladas, cortadas en trozos (3 cm x 4 cm)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 403.1 mg

Proteína 27.7 g

Energia 1273.9 kJ / 304.5 kcal

Gordura 10.2 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 20.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Varoma Casserole 6 Receitas
México

Também pode gostar...

Pollo asado con verduras

1h 10min

Guiso de lentejas

3h 50min

Salsa boloñesa

1h

Puchero Uruguayo

1h 20min

Sopa de pollo de invierno

1h

Pasta con salchichas en olla

30min

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

1h

Arroz con lentejas

50min

Cazuela de pollo con papas

40min

Lentejas estofadas

9h

Lentejas con chorizo

1h 30min

Salsa de tomate estilo italiano

35min