Risoto básico

Risoto básico

5.0 6 avaliação

Preparação 21min

Total 30min

4 porções

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços
80 g
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
50 g
água
750 g
caldo de legumes
1 c. sopa
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 288 mg

Proteína 13 g

Energia 2124.8 kJ / 507.9 kcal

Gordura 19.2 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 67.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Risotos 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Doce de leite - Argentina

55min

Feijoada brasileira

13h 10min

Salada de ovos em ninhos crocantes de Páscoa

1h

Merengue de Natal

3h

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25min

Risoto de aspargos com crisp de Parma

30min

Polenta cremosa

50min

Framboesa Spritz

Nenhuma avaliação

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30min

Sorbet de frutas

5min

Risoto com queijo parmesão

30min

Arroz no vapor

25min