Risoto milanese

Risoto milanese

5.0 5 avaliações
Preparação 19min
Total 25min
4 porções

Ingredientes

  • queijo parmesão em pedaços
    80 g
  • cebola aprox. 1 unidade média
    100 g
  • manteiga sem sal gelada, em pedaços
    50 g
  • arroz arbóreo
    300 g
  • pistilos de açafrão
    ½ c. chá de
  • vinho branco seco
    50 g
  • água
    750 g
  • sal
    1 c. chá de

Nutrição por 1 porção

Energia 413.5 kcal / 1730.2 kJ
Proteína 12.2 g
Gordura 13.7 g
Hidratos de carbono 57.1 g
Fibra 1.2 g
Gordura saturada 8.6 g
Sódio 868.4 mg

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