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Risoto milanese
Preparação 19min
Total 25min
4 porções
Ingredientes
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queijo parmesão em pedaços80 g
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cebola aprox. 1 unidade média100 g
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manteiga sem sal gelada, em pedaços50 g
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arroz arbóreo300 g
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pistilos de açafrão½ c. chá de
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vinho branco seco50 g
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água750 g
-
sal1 c. chá de
Nutrição por 1 porção
Energia
413.5 kcal /
1730.2 kJ
Proteína
12.2 g
Gordura
13.7 g
Hidratos de carbono
57.1 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
8.6 g
Sódio
868.4 mg
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