Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3 53 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 35min

4 portions

Ingredientes

3 gousses d'ail
90 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
1 c. à café de harissa
40 g d'huile d'olive
du sel
600 g de paleron de bœuf en morceaux de 3 cm de côté
10 g d'huile d'olive
250 g d'eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
50 g d'olives vertes
100 g d'amandes décortiquées
700 g de courgettes en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 45 g

Energia 2377 kJ / 572 kcal

Gordura 40 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Recettes orientales 100 Receitas
França

Também pode gostar...

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

30 min

Omelette caprese

30 min

Mie goreng 🌶️🌶️

30 min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35 min

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45 min

Buddha bowl au poulet

1 godz.

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

45 min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 min

Ragoût de poulet colombien

2 godz. 20 min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 min

Poulet rôti et légumes au cidre

1 godz. 45 min

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1 godz. 30 min