Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

3.7 3 avaliações

Preparação 30min

Total 5h 30min

8 portions

Ingredientes

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes non traités
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g de mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier déshydratées
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Energia 3849 kJ / 919.9 kcal

Gordura 42.4 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Também pode gostar...

Mousse minute à la framboise

5 Min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1 Std. 30 Min

Coleslaw au Découpe-Minute

10 Min

Bœuf carotte en cuisson lente

3 Std.

Yaourt à la myrtille

13 Std.

Mousse de banane au chocolat

2 Std. 20 Min

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 Min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55 Min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45 Min

Amandes grillées au miel et à la cannelle

20 Min

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3 Std. 15 Min

Sauce tomate

55 Min