Helado de dulce de leche

Helado de dulce de leche

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Preparação 20min

Total 12h 20min

8 raciones

Ingredientes

Nueces caramelizadas

100 g de azúcar
3 - 4 gotas de zumo de limón

3 - 4 gotas de agua
50 g de nueces peladas partidas en trozos grandes

Helado

400 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
6 yemas de huevo
50 g de azúcar
1 pellizco de sal
300 g de dulce de leche Márdel®

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 5.57 g

Energia 1454 kJ / 348 kcal

Gordura 17.03 g

Fibra 0.37 g

Hidratos de carbono 43.04 g

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