Helado de dulce de leche

Helado de dulce de leche

4.7 71 avaliações

Preparação 20min

Total 12h 20min

8 raciones

Ingredientes

Nueces caramelizadas

100 g de azúcar
3 - 4 gotas de zumo de limón

3 - 4 gotas de agua
50 g de nueces peladas partidas en trozos grandes

Helado

400 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
6 yemas de huevo
50 g de azúcar
1 pellizco de sal
300 g de dulce de leche Márdel®

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 5.57 g

Energia 1454 kJ / 348 kcal

Gordura 17.03 g

Fibra 0.37 g

Hidratos de carbono 43.04 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Endulzando momentos 8 Receitas
Espanha

Frío y natural 82 Receitas
Espanha

Helados y granizados - Vol. II 20 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Granizado de pomelo con Campari

5min

Espuma rápida de frutas congeladas

10min

Sabayón clásico (Espesar)

15min

Mousse de chocolate

3h 20min

Dulce de leche

2h 50min

Merengue italiano

20min

Islas flotantes

1h 45min

Marquesa de chocolate

2h 45min

Helado de sabayón

8h 15min

Sabayón

15min

Helado de fresas congeladas

4h 5min

Crema de limón (Lemon curd)

25min