Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Couscous with Lamb and Vegetables
Preparação 10min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
fresh coriander leaves4 sprigs
-
fresh parsley leaves4 sprigs
-
onion quartered120 g
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lamb shoulder cut in pieces (4 cm)500 g
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ground black pepper to taste½ tsp
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fine sea salt3 tsp
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olive oil60 g
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carrots cut in pieces (approx. 4 cm)150 g
-
turnip cut in pieces (approx. 4 cm)80 g
-
ground cinnamon1 ½ tsp
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ground ginger1 tsp
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water500 g
-
courgettes cut in pieces (approx. 4 cm)200 g
-
raisins100 g
-
tinned chickpeas drained260 g
-
saffron threads1 pinch
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couscous, medium300 g
-
boiling water350 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
2024.6 mg
Proteína
37.2 g
Energia
3998.9 kJ /
955.8 kcal
Gordura
44.1 g
Fibra
12 g
Gordura saturada
14 g
Hidratos de carbono
103.4 g
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