Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

2.3 7 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingredientes

lemon juice
20 g
dried herbes de Provence
3 Tbsp
olive oil plus extra for greasing and drizzling
30 g
fine sea salt
2 tsp
uncooked, whole chicken (approx. 1500-2000 g)
1
water
400 g
cider
100 g
carrots sliced (2 cm)
200 g
sweet potatoes peeled, sliced (2 cm)
350 g
potatoes skin on, sliced (1 cm)
600 g
butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
200 g
courgettes skin on, sliced (2 cm)
300 g
red onions sliced
300 g
red peppers cut in 1 cm strips
300 g
ground black pepper
1 - 2 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1203.2 mg

Proteína 47.4 g

Energia 3218.5 kJ / 769.3 kcal

Gordura 42.7 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 10.9 g

Hidratos de carbono 48.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

There's Always Room At Our Table 27 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Chickpea and Turkey Meatball Soup

45min

No-rise Wholemeal Pizzas

40min

Garlic Potatoes with Caraway

1h

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

20min

Black Ravioli with Sea Bass

1h 45min

Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

25min

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

1h 35min

Seafood Salad with Pearl Barley

1h 35min

Sardine and Pea Pilaf

40min

Sandwiches with Spinach Pesto

1h 55min

Russian Beetroot Salad

1h 10min

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40min