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Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix®️ Cutter)
Preparação 10min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
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white cabbage (approx. 650 g), thickest part of the core removed, cut in wedges to fit through feeder tube½
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carrots trimmed and peeled2
Poached chicken
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hot water1500 g
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Chicken stock paste1 ½ tsp
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skinless chicken thigh fillets or chicken breast, cut into pieces (4-5 cm)400 - 500 g
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garlic clove1
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fresh herbs (approx. 30 g)1 - 2 bunches
Dressing and assembly
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mayonnaise50 g
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natural yoghurt50 g
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sea salt1 - 2 pinches
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ground black pepper1 - 2 pinches
Nutrição por 1 portion
Energia
174.8 kcal /
731.4 kJ
Proteína
11.5 g
Gordura
13.1 g
Hidratos de carbono
4.2 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
2.8 g
Sódio
262.7 mg
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