Nectarine and lemon mascarpone tarts (Thermomix® Cutter, using modes)

Nectarine and lemon mascarpone tarts (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 50min

16 portions

Ingredientes

Lemon curd

white sugar
85 g
lemon peel only, no white pith
10 g
freshly squeezed lemon juice
40 g
eggs
2
unsalted butter cut into pieces
50 g

Puff pastry tartlets

egg
1
milk
1 tbsp
puff pastry (see Tip)
3 sheets
white sugar to sprinkle
1 - 1 ½ tbsp

Assembly

nectarines ripe, unpeeled, trimmed and cut in halve, stones removed
5 - 6
mascarpone cheese
250 g
pouring (whipping) cream
80 g
fresh mint leaves to decorate
shelled unsalted pistachio nuts chopped, to decorate
2 tbsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 198.7 mg

Proteína 6.7 g

Energia 1833 kJ / 438.1 kcal

Gordura 30.5 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 35.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Dairy and grain free wraps

45min

Pink smoothie bowl with coconut and pecans

10min

Smoked prawn kebabs with avocado whip

25min

Tummy tonic shot

5min

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

30min

Sunflower and sesame seed bread rolls

1h

Star anise and cinnamon syrup

45min

Pear mulled wine

30min

Rise and shine cereal clusters

30min

No potato salad

20min

Cheesy broccoli pots

1h 15min