Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Costolette scottadito di legumi
- 50 g di Parmigiano Reggiano
- 60 g di sedano a pezzi
- 60 g di carota a pezzi
- 60 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 230 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 130 g di fagioli rossi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 2 uova
- 80 g di pangrattato
- 10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
- 50 g di pistacchi tostati e tritati
- 100 di Panko
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 5 g di prezzemolo secco
- 10 g di paprika dolce
- sale q.b.
- pepe q.b.
Dressing
- 50 g olio extravergine di oliva
- 1 limone il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio senape in grani grossi
- 1 cucchiaino di miele
- sale q.b.
- pepe q.b.
- spinaci baby freschi
- arance pelata a vivo
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 76199.7 kJ / 18212.2 kcal
- Proteína
- 506.2 g
- Hidratos de carbono
- 3572.3 g
- Gordura
- 195.2 g
- Gordura saturada
- 7.3 g
- Fibra
- 173.8 g
- Sódio
- 8287.1 mg
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