Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

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Preparação 20min

Total 2h

3 Schraubgläser

Ingredientes

Rote Rübe, roh geschält
500 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
300 g
Zucker
100 g
Salz
1 TL
Pfefferkörner, schwarz
1 TL
Kümmel, ganz
1 TL
Ingwer, frisch in Scheiben, (1 mm)
10 g
10 Kren, frisch, in Scheiben, (1 mm)
Zwiebeln in Scheiben, (2 mm)
100 g
Äpfel in Stiften (3-4 mm)
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Schraubglas

Sódio 933 mg

Proteína 3 g

Energia 1087 kJ / 260 kcal

Gordura 1 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 60 g

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