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Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras
Preparação 10min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Crumble de almendra
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20 g de almendra laminada
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40 g de mantequilla
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40 g de azúcar
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40 g de harina de trigo40 g de harina de coco
Crema inglesa
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300 g de leche
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4 yemas de huevo
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50 g de azúcar
Peras al vino
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250 g de agua
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500 g de vino blanco
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20 g de licor de almendra
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30 g de azúcar
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1 anís estrellado
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1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
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6 peras (aprox. 600 g)
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120 g de azúcar moreno
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
50.3 mg
Proteína
5.8 g
Energia
2073 kJ /
496 kcal
Gordura
12.4 g
Fibra
8.8 g
Gordura saturada
6.5 g
Hidratos de carbono
78.5 g