Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

4.3 3 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

40 g de feuilles de céleri branche
40 g de bulbe de fenouil seulement les pointes (4-5 cm)
1 gousse d'ail
1 c. à café de graines de coriandre
10 feuilles de coriandre fraîche
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
50 g d'huile d'olive
30 g de jus de citron fraîchement pressé
2 - 3 pincées de sel et un peu pour l'assaisonnement
2 - 3 pincées de poivre noir moulu
100 g de branche de céleri coupées en morceaux
100 g de bulbe de fenouil coupés en morceaux
3 daurades entières, vidées et nettoyées (environ 500 g chacun)
1 zeste de citron jaune
500 g d'eau
2 feuilles de laurier déshydratées
1000 g de pommes de terre en cubes (3 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 161.5 mg

Proteína 21.4 g

Energia 1293.4 kJ / 309.1 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 5.7 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 33.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Também pode gostar...

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1h 50min

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50min

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2h

Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron

1h 5min

Pommes de terre nouvelles vapeur

35min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30min

Filet de colin, salade de betterave et roquette

1h 35min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Poisson vapeur au citron et légumes

40min

Ficelle de pain

4h 5min