Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

4.8 132 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
60 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
100 g de viande des Grisons coupée en bandes (2 cm)
30 g de beurre en morceaux
80 g d'orge perlé
900 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de persil plat frais équeuté et haché

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g

Energia 1137 kJ / 273 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Avec vous. Toujours. 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Gaufres au sarrasin

1h 20min

Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

1h 5min

Focaccia aux herbes

2h 35min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Soupe de poireaux au haché (végétal ou bœuf)

Nenhuma avaliação

Glace express mangue et lait de coco

10min

Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

25min

Rissoler 350 g d'échalotes

25min

Porridge à la pomme et à la cannelle

30min

Banana bread à la cannelle

1h 5min

Cake à la banane et noix de macadamia

1h 10min