Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

4.0 6 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Pulled Chicken

yellow onions cut into quarters
3 oz
garlic cloves
2
tomato cut into quarters
8 oz
water
6 oz
vegetable stock paste salt-free (see Tip)
1 tsp
ground smoked paprika
3 tsp
ground cumin
3 tsp
chili powder
½ tsp
brown sugar
1 tsp
chicken breast fillet cut into 8 pieces
14 oz
ground black pepper
¼ tsp

Cabbage and Apple Salad

apples (approx. 1 small apple), thickly grated
4 ½ oz
green cabbage thinly sliced
5 ½ oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
apple cider vinegar
2 tsp
ground black pepper to taste

Assembly

tortilla (approx. 5.5 oz) whole wheat, warm
4
sour cream
2 tbsp
cilantro leaves only, to serve
12 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 425 mg

Proteína 29 g

Energia 1597.5 kJ / 382.5 kcal

Gordura 15 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 5.5 g

Hidratos de carbono 29.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recipes for Diabetics 26 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Golden Spiced Turkey Kefta

30 Min

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45 Min

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1 Std.

Salmon Burger

35 Min

Eggplant and Almond Dip

20 Min

Cauliflower with Pea Purée

40 Min

Carrot, Feta and Mint Salad

40 Min

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40 Min

Parmesan Rind Marinara

1 Std. 15 Min

Cauliflower Tabbouleh

10 Min

Golden Oatmeal

10 Min

Turkey, Bacon and Avocado Burgers

2 Std.