Buchteln (Dampfnudeln) mit Vanillesauce

4.9 15 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 40min

8 Stücke

Ingredientes

Buchteln

Milch
180 g
frische Hefe
20 g
Zucker
30 g
Vanillezucker (8 g)
1 Päckchen
1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht, (8 g)
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
330 g
Eigelbe
2
1 Ei
Salz
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zwetschgenkonfitüre
150 g

Vanillesauce

Zucker
50 g
Vollrahm
150 g
Milch
150 g
Eigelbe
4
Rum
1 EL
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Puderzucker zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 58.7 mg

Proteína 8.9 g

Energia 1919.8 kJ / 458.8 kcal

Gordura 22.8 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 13.3 g

Hidratos de carbono 54.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Choche wiä no niä. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Fondue Chinoise Saucen 4 in 1

Fondue Chinoise Saucen 4 in 1

45min

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

2h 35min

Mandelzopf

Mandelzopf

2h

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

1h 10min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3h 40min

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

45min

Schneller Gugelhopf

Schneller Gugelhopf

1h 15min

Pizzasauce

Pizzasauce

35min

Schweizer Linzertorte

Schweizer Linzertorte

1h 30min

Pizzateig

Pizzateig

49h 30min

Spätzli mit Wirz & Schinken

Spätzli mit Wirz & Schinken

35min

Dampfnudeln mit Kirschen

Dampfnudeln mit Kirschen

1h 50min