Panini di San Gallo

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 26h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
100 g di farina di farro bianca

Impasto e cottura (giorno 2)

500 g di farina di farro bianca
300 g di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
15 g di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9 g

Energia 1192 kJ / 285 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 58 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Torta al cioccolato fudge

1h

Frittata con il Egg poacher

35min

Risotto al limone e spinaci

30min

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Nenhuma avaliação

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Nenhuma avaliação

Succo disintossicante

Nenhuma avaliação

Riso spagnolo al salmone

30min

Treccia al burro a 6 capi

2h 35min

Insalata di avocado e cetrioli

Nenhuma avaliação

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

20min

Base per pizza

49h 30min