Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Vegan Oyster Mushroom Soup
3.0 1 avaliação
Preparação 15min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • onions halved
    115 g
  • carrots cut into pieces
    115 g
  • celery cut into pieces
    85 g
    85 g celeriac, cut into pieces
  • parsnip cut into pieces
    60 g
  • garlic cloves
    2
  • vegetable oil
    30 g
  • water
    650 g
  • oyster mushroom, fresh thinly sliced
    450 - 500 g
  • bay leaf, dried
    2
  • allspice berry
    3
  • paprika, sweet
    1 tsp
  • paprika, hot
    ½ tsp
  • white pepper, ground
    ¼ tsp
  • ginger, dried, ground
    ¼ tsp
  • nutmeg, ground
    ¼ tsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • tomato purée (concentrate)
    15 g
  • marjoram, dried
    2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 657.6 mg
Proteína 5.2 g
Energia 631.5 kJ / 150.9 kcal
Gordura 8.4 g
Fibra 5.8 g
Gordura saturada 1.3 g
Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

We celebrate our UNIQUENESS 21 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Creamy Mushroom Soup

4.2(224)

25min

Gazpacho

4.8(67)

1h 15min

Creamy Tomato Soup

4.6(299)

30min

Chicken Noodle Soup

4.6(303)

50min

Spiced Moroccan lentil soup

4.6(134)

40min

Leek and Potato Soup

4.2(158)

40min

Minestrone

4.3(190)

45min

French Onion Soup

4.0(175)

1h 10min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

4.1(58)

40min

Minestrone

4.1(70)

45min

Basic Soup Purée

4.7(6)

45min

Versatile smooth soup

4.6(31)

45min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo