Dorada al vacío con gambas al ajillo

3.8 4 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 30min

2 raciones

Ingredientes

Dorada al vacío

1700 g de agua
30 g de zumo de limón
2 filetes de dorada
2 chorritos de aceite de oliva
2 cucharaditas de piel de limón rallada
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Gambas al ajillo

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 trozo de guindilla seca
120 - 150 g de gambas crudas peladas
1 chorrito de zumo de limón
piel de limón rallada (para decorar)
perejil fresco picado (para decorar)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 54.6 g

Energia 1764 kJ / 422 kcal

Gordura 18.3 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 2.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bola de queso con pesto

1h 30min

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1h 45min

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1h

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

1h

Carpaccio de champiñones

25min

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1h

Teja de parmesano con espárragos

30min

Mero con almejas y salsa de piquillo

45min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45min

Calzone de jamón y queso

1h 30min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Fabada asturiana

15h 30min