Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

4.3 9 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

4 dientes de ajo
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de tomate concentrado
40 g de tomates secos en aceite (escurridos)
15 g de miel
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharaditas de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de eneldo seco
1 ½ cucharaditas de albahaca seca
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón
4 filetes de aguja de cerdo de 3-4 cm de grosor

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1030 mg

Proteína 43.4 g

Energia 2225 kJ / 531 kcal

Gordura 34.7 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 16.3 g

Hidratos de carbono 11.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2h

Pitas de pollo con verduras doradas

45min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min

Bao buns de solomillo de cerdo

2h

Estofado de ternera con cerveza

2h

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h

Arroz con pollo en su punto

45min

Arroz con solomillo de cerdo en su punto

45min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1h

Pollo picante con arroz al curry

1h 25min

Rigatoni con ternera dorada

40min

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min