Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Teig
- 270 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 250 g Quark abgetropft
- 250 g Butter kalt, in kleinen Stücken
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
Füllung und Fertigstellung
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 2 rote Paprika geviertelt
- 15 g Olivenöl
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 Tomate geviertelt
- 50 g Rosinen
- 1 Bund Koriander ohne Stiele
- 1 TL Salz
- 1 TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Paprika edelsüß
- 10 g Zitronensaft
- 1 Ei getrennt
- 3 - 4 EL Sesam zum Bestreuen
- Nutrição
- por 1 Stück
- Energia
- 372 kcal / 1555 kJ
- Proteína
- 11 g
- Gordura
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Fibra
- 3 g
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