Chutney de tomate e especiarias

Chutney de tomate e especiarias

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 30min

740 g

Ingredientes

sementes de mostarda, pretas
1 c. chá de
folhas de caril, frescas
7 - 8
sementes de coentros
2 c. sopa de
sementes de feno-grego
1 c. chá de
óleo de coco
2 c. sopa de
dentes de alho
2
malaguetas vermelhas frescas cortadas em metades
5 - 10
pasta de gengibre (ver dica)
1 c. sopa de
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
100 g
tomate cortado em quartos, s/ sementes
560 g
assa-fétida (ver dica)
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
açúcar
2 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 332.8 mg

Proteína 2.1 g

Energia 352.9 kJ / 84.3 kcal

Gordura 4.5 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 11.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Maio - Frutas e legumes do mês 17 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Molho bechamel

15min

Húmus de aproveitamento de legumes

10min

Manteiga

10min

Molho holandês

10min

Molho pesto

5min

Molho de cogumelos e vinho branco

30min

Húmus de tremoço

20min

Vinagreta de ervas

5min

Manteiga de chouriço e palitos de pão com azeitona

2h 10min

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50min

Maionese sem ovo

5min

Molho de tomate e vodka

45min

Mostrar tudo

Mostrar tudo