Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

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Preparação 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

1 manojo de acelgas (aprox. 900-1000 g)
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
2 - 4 pellizcos de sal
250 g de agua
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de harina de trigo
2 huevos
aceite para freír

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 681.3 mg

Proteína 10.7 g

Energia 1789 kJ / 428 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 34.8 g

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