Aletría con "alcanciles"

5.0 2 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de alcachofas frescas
1 - 2 ramitas de perejil fresco
150 g de aceite de oliva
6 lomos de bacalao desalados (aprox. 900-1000 g)
50 g de harina de trigo (para rebozar el bacalao)
3 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de comino molido
1 pellizco de hebras de azafrán
100 g de pimiento rojo en trozos
200 g de tomate maduro en cuartos
1000 g de agua
300 g de espaguetis cortados en trozos de 3 cm o aletrías
2 cucharaditas de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 6569.2 mg

Proteína 63.8 g

Energia 3189 kJ / 762 kcal

Gordura 28 g

Fibra 11.7 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 64.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Región de Murcia 14 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Focaccia con aceitunas

2h

Tacos crujientes con verduras

30min

Polenta con boloñesa de pollo

45min

Ensalada detox con kale

10min

Albóndigas de champiñones con salsa

1h 20min

Tortilla de patata

45min

Arroz con pollo en su punto

45min

Ensalada de frutas tropicales

30min

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1h 15min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1h

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Verduras al vapor con kéfir

45min