Moqueca de peixe e camarão

Name: Moqueca de peixe e camarão
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 250 g cebola roxa; 2 dentes de alho; 30 g azeite de oliva; 20 g azeite de dendê; 300 g pimentão vermelho; 300 g pimentão verde; 600 g tomate maduro; 2 ½ c. chá de sal marinho; 600 g filés de peixe tilápia; 5 pitadas de pimenta do reino em pó; 500 g camarões; 200 g leite de coco; 2 ramos de coentro fresco

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Preparação 20min

Total 55min

6 porções

Ingredientes

cebola roxa sendo 100g em pétalas
250 g
dentes de alho
2
azeite de oliva
30 g
azeite de dendê
20 g
pimentão vermelho sendo 150g em rodelas
300 g
pimentão verde sendo 150g em rodelas
300 g
tomate maduro em pedaços
600 g
sal marinho
2 ½ c. chá de
filés de peixe tilápia cortados em pedaços de 4 cm x 4 cm
600 g
600 g filés de peixe branco, cortados em pedaços de 4 cm x 4 cm
pimenta do reino em pó
5 pitadas de
camarões médios, limpos, sem casca
500 g
leite de coco
200 g
coentro fresco somente as folhas
2 ramos de
2 ramos de salsinha fresca, somente as folhas