Merluza con beurre blanc al limón

4.2 5 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

Merluza al vapor

200 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida

Beurre blanc

2 chalotas
60 g de vino blanco
20 g de zumo de limón
220 g de mantequilla fría

Para servir

cebollino fresco picado (para espolvorear)
6 rodajas de limón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 236.8 mg

Proteína 27.6 g

Energia 1714 kJ / 410 kcal

Gordura 30.8 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 180 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ataditos de rosbif con pimientos

26 Std.

Tartaletas árbol de Navidad

40 Min

Mantequilla aromatizada

2 Std.

Minipanettones de naranja confitada y chocolate

5 Std.

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5 Std.

Chalota caramelizada (100 g) en mitades

20 Min

Alioli de anacardos

5 Std. 10 Min

Dip cremoso picante

5 Min

Sorbete de piña colada con dátiles

5 Min

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3 Std. 40 Min

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40 Min

Bizcocho de chocolate y calabacín

1 Std.