Bolo de curgete em tabuleiro

Bolo de curgete em tabuleiro

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Preparação 15min

Total 45min

24 fatias

Ingredientes

Manteiga s/ sal q.b. p/ untar
passas de uva
80 g
Água quente q.b. p/ demolhar
noz
120 g
açúcar mascavado
80 g
limão (casca, só a parte amarela)
1
curgete cortada em pedaços (2 cm aprox.)
250 g
ovos
3
manteiga s/ sal à temperatura ambiente
100 g
canela em pó
1 c. chá de
farinha tipo 55
200 g
fermento p/ bolos
1 ½ c. chá de
sal
1 pitada de
tâmaras s/ caroço cortadas em pedaços
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fatia

Sódio 42.5 mg

Proteína 2.9 g

Energia 587.5 kJ / 140.4 kcal

Gordura 7.5 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 16.8 g

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